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脈沖強光包裝材料殺菌設備的原理與優勢詳細介紹

發布時間: 2023-06-06  點擊次數: 241次
   脈沖強光包裝材料殺菌設備是一種先進的食品安全處理工具,它利用高能量、短脈沖的光束對包裝材料表面進行殺菌處理,從而保證食品的安全性和質量。
 
  一、原理
  脈沖強光包裝材料殺菌設備采用的是一種非熱性殺菌技術——紫外線輻射。其原理是利用短波紫外線(UV-C)的能量破壞微生物的DNA分子,并使其無法繁殖和生存。相比傳統的熱處理方法,紫外線輻射不會影響食品的營養成分和口感,也不會改變食品的顏色和質地。
 
  此外,還采用了一系列的光學技術,如多普勒調制、諧振腔等,可以增強紫外線的殺菌效果和穿透力。因此,即使包裝材料表面存在微小的凹陷和孔隙,也能夠被充分殺菌。這種技術不僅可以保證食品的安全性,還可以延長食品的保質期,減少食品浪費。
 

脈沖強光包裝材料殺菌設備

 

  二、優勢
  與傳統的熱處理方法相比,脈沖強光包裝材料殺菌設備具有以下優勢:
  1.高效:脈沖強光可以在短時間內完成對包裝材料表面的殺菌處理,每小時可處理大量的食品包裝材料。
 
  2.無污染:脈沖強光不需要使用任何化學物質,也不會產生任何副產品,對環境沒有污染。
 
  3.省能耗:脈沖強光只需要較低的能量就可以實現高效的殺菌效果,相比傳統的熱處理方法更加省能耗。
 
  4.保留食品營養成分和口感:相比傳統的熱處理方法,脈沖強光對食品的營養成分和口感的影響更小。
 
  三、應用
  已經廣泛應用于食品加工行業中。它可以對各種類型的包裝材料進行殺菌處理,如塑料袋、鋁箔袋、紙盒等。同時,它也可以適用于各類食品,如奶制品、果汁、保健品等。
 
  在生產過程中,通常與其他加工設備配合使用,如自動包裝機、灌裝機等。經過脈沖強光的高效殺菌處理后,包裝材料和食品的安全性得到了保障,從而為消費者提供了更加安全和健康的食品。